Nachhaltigkeit
Grundsätzliches
Die Stadt Uster setzt sich für Nachhaltigkeit auf allen Ebenen ein. Als Energiestadt Gold und mit dem Massnahmenplan Klima verpflichtet sie sich zu einem vorbildlichen Umgang mit den vorhandenen Ressourcen. Deshalb sollen auch die Veranstaltungen in der Gemeinde Uster möglichst nachhaltig durchgeführt werden.
Möglichkeiten beim Verkauf von Esswaren und Getränken
Es gibt verschiedene Möglichkeiten für den Verkauf von Esswaren und Getränken. Auf den Einsatz von Einwegbechern und Wegwerfgeschirr aus Kunststoffen wird bei Veranstaltungen in der Stadt Uster nach Möglichkeit verzichtet.
Tipps für nachhaltige Veranstaltungen
Viele Tipps für die Durchführung von nachhaltigen Veranstaltungen finden sich unter www.saubere-veranstaltung.ch.
In Uster wird Wert auf Nachhaltigkeit gelegt:
Saucen, Ketchup und ähnliche Beilagen sollten direkt auf die Esswaren gegeben werden, um Verpackungsabfall zu reduzieren. Das verwendete Besteck besteht ausschliesslich aus Holz oder recyceltem Material, um den ökologischen Fussabdruck zu minimieren.
Getränke
Gläser & Tassen
In der bedienten Festwirtschaft werden wiederverwendbare Gläser und Tassen genutzt, um Abfall zu vermeiden.
Mehrwegbecher
Auf Mehrwegbecher wird üblicherweise ein Depot erhoben und bei der Rückgabe zurückerstattet.
PET-Flaschen
(separat sammeln)
Leere PET-Flaschen bitte separat entsorgen, um das Recycling zu unterstützen.
Alu-Dosen
(separat sammeln)
Alu-Dosen separat sammeln, damit sie korrekt recycelt werden können.
Esswaren
Serviette
Einwegservietten sorgen für Hygiene und sind leicht kompostierbar.
Papiertüte
Backwaren und Snacks werden in umweltfreundlichen Papiertüten ausgegeben.
Kartonteller
Die Speisen werden auf kompostierbaren Kartontellern serviert, um Plastik zu vermeiden.
Mehrweggeschirr & -besteck
Für Esswaren wird nachhaltiges Mehrweggeschirr und -besteck aus recyceltem Material oder Holz verwendet.